torsdag 31 december 2009

Ostronsafari!

Nu har julen passerat med massa trevliga besök, fina klappar och god mat. Mycket trevligt :)

Efter all julmat var det dags att åka på ostronsafari i sydvästra Danmark. Jag fick turen i födelsedagspresent av Martin och det är något vi båda har gått och sett fram emot hela hösten. Vi åkte dit tillsammans med två kollegor till Martin, och det visade sig vara en riktig hit :)


Väl framme vid Vadehavscentret fick vi beskedet att turen kanske inte skulle bli av eftersom det det var is i havet. Det kändes väldigt trist med tanke på hur långt vi hade kört för att komma dit. Men efter att alla deltagare (ca 40 st) hade intygat att vi VILLE prova trots svåra förhållanden så gav vi oss ut. Vi gick när det var ebb och vi gick ca 3 km, rakt ut i havet, utrustade med vadarbyxor och massa varma kläder.



Det var verkligen tuffa förhållanden, med massa is som skulle passeras. Vissa ispartier höll och andra gick man rakt igenom. Men efter att ha vadat genom vatten som gick högt upp på låret, isblask och gått på is kom vi ut på en stor sandbank, där ostronen fanns. Där var det bara att plocka och plocka, så mycket man ville. Efter att ha fyllt våra ryggsäckar vände vi hem igen. Det visade sig att vi gick hem liiite väl sent, så det hann bli helt mörkt innan vi var i land. Det var faktiskt ganska obehagligt med mörker, iskallt vatten, isblask och lera. Men det gick bra :)

Väl i land kunde vi, tillsammans med våra ca 20 kg ostron, packa in oss i bilen och åka hem till Sverige igen...


Om någom blir nyfiken kan ni gå in på Vadehavcentrum och läsa mera.

söndag 20 december 2009

Julfix o annat

Idag har varit en härlig dag. Solen har lyst från en blå himmel och snön ligger gnistrande vit på marken. På förmiddagen roade jag mig med lite julfix, jag tillverkade nämligen 2 sorters julgodis och så slog jag in lite julklappar. Dessutom var jag med Nina och köpte ytterligare några julklappar. Nu är nog allt klart tror jag...

Efter allt fixande tog jag och Martin på oss varma kläder och gick vi ut på långpromenad. Om jag inte missminner mig är rundan vi gick drygt 8 km och efter att ha pulsat runt i snön var vi faktiskt lite trötta. Väl hemma tog vi igen oss lite, med varm choklad och lussekatt i soffan. It's been such a perfect day, and I'm glad I spend it with you!

onsdag 16 december 2009

Granbollen och nördigt rolig öl :)

Nu är "Granbollen" klädd och fin. Det är faktiskt väldigt mysigt med en gran... Snön har vräkt ner hela dagen, vilket gjorde att min planerade lilla Skånetur fick ställas in. Säkerhet över allt... Men det är verkligen fint med allt vitt! Jul...


Ikväll ska Martin hem till en kompis och dricka några öl. Han var på bolaget och hittade följande öl... Rolig för oss nördar... För den som inte känner sig bekant med begreppet Rigor mortis kan jag upplysa er om att det är latin för likstelhet. Kan namnet ha något att göra med att alkoholhalten i ölen höll drygt 10 % :) ?

Julbord

Igår var vi och åt julbord tillsammans med min kollega Jesper och hans söta fru Anna. Tidigare år har vi fått äta julbord via jobbet, men nu i besparingstider var det givetvis inte aktuellt. Därför lyxade vi på och bokade in oss själva till Stuvenäs Gästgiveri, som är kända för att ha det bästa julbordet i trakten.

För att vi skulle komma i stämning vräkte snön ner...


Julbordet var riktigt bra, men av nån anledning tog jag inte ett enda foto på maten. Olikt mig :) Bäst av allt var nog den kallrökta laxen, tillsammans med en klick krämig romsås. Mycket gott!! För att inte tala om marängsvissen som fanns på dessertbordet.........

måndag 14 december 2009

Kortaste och tjockaste granen

Idag har Martin varit och köpt en gran. Han siktade på att hitta en tät, ganska liten gran. Det lyckades han med :) Dock var den så kompakt och tung att den välte när den stod i vår lilla julgransfot. Det innebar att vi fick såga av lite där nere för att sänka tyngdpunkten. Dessutom hade Martin redan sågat lite där uppe.

Resultatet blev... Liten o ytterst kompakt... Det kan vara världens märkligaste gran, men med pynt på kommer den bli SÅ fin :) Den går under namnet "Granbollen".


Två sötnosar som gosar lite... O ja, kameran lägger alltid på minst 5 kg, vilket kan vara till nackdel för Zingo på denna bilden...

Fest på Statshotellet

I lördags var vi, som jag nämnde tidigare, på fest på Statshotellet. Vi var där med nästan 120 st andra festglada och väldigt välklädda människor. Det var smoking som gällde för herrarna (även om många "bara" hade kostym på sig) och alla var SÅ stiliga. Snyggast av alla var förstås mannen jag kom dit med :)


Nissedans efter middagen. Ett lyckat inslag :)


När vi kom hem mitt i natten hade någon roat sig med att dekorera hela Martins bil med... ja, ni ser själva... Lyckigtvis var det bara mönster i snön och rutan och lacket var helt orört. Humor...? Det ligger i betraktarens ögon :)

lördag 12 december 2009

Provtryck o finfest

Igår kväll fick jag provtrycket på min avhandling. Det ser jättefint ut och tryckeriet verkar ha gjort ett kanonjobb. Framsidan är enligt Linnéuniversitetets nya standard, alltså bestämmer jag inte själv hur den ska se ut. Det är lite mycket gult och grått för min smak... Bilden har jag vald däremot. Den förställer vita blodceller, infärgade med rödfärg och blodplättar infärgade med grön färg, från ett av våra försök.



Ikväll ska vi på finfest på Stadshotellet. Det är Round Table som har julfest och eftersom en av Martin kollegor är med där, blev även vi inbjudna. Det är smoking och cocktailklänning som gäller för festen. Roligt med fina kläder :) Får se till att ta några foton o lägga ut här sen.

tisdag 8 december 2009

Mot tryckeriet

Om någon timme ska jag vara på tryckeriet för att lämna in min avhandling till tryck. Det ska bli....SKÖNT! Efter många, många långa timmar så är den faktiskt klar. 167 sidor blev det till slut!

Då är det dags att gå in i nästa fas och plugga, plugga, plugga så jag kan svara på alla frågor som jag kommer få av opponent och betygsnämnden den 29/1.

Men först ska jag sova lite. Det känns som att jag inte gjort det ordenligt den senaste månaden!

söndag 6 december 2009

Lussekatter

Eftersom jag ska lämna min avhandling till tryck på onsdag gör jag inget annat än att jobba just nu. Därför hinner inte jag med massa julstök och bakande. Det gör Martin :)

I helgen har han gjort julfint här hemma och dessutom står det lussekatter och bakas i ugnen. Eftersom han gillar att baka, och gärna använder surdeg, provade han att göra lussekatter med en vetesurdeg som grund. Hittills har jag bara smakat lite lussekatt när den var alldeles för varm, men den biten kändes fantastiskt saftig o god. Kanske är ett nytt favoritrecept på gång..? Om inte annat så luktar det helt fantastskt gott...

tisdag 1 december 2009

Pepparkaksbak

Igår var jag & Anniko hemma hos Karin och bakade pepparkakor och drack glögg. Det var ett väldigt trevligt initiativ!! Vi knådade, kavlade och först höll vi oss till klassiska pepparkaksfigurer som hjärtan, hästar, dinosaurier... Men mot slutet började fantasin flöda och många märkliga former dök upp ur pepparkaksdagen.... Till exempel fick bragdguldsvinnaren Helena Jonsson en pepparkaka skapad efter sig :)


Lilla katten Puma var med överallt... Riktigt litet busfrö!